有个歇后语，说出来大家就知道谜底：姜太公钓鱼—愿者上钩似乎拿来说食醋酸降尿酸很合适。理论上来说身患尿酸高的患者仅仅靠吃什么这些辅助疗法是不能很好的解决问题的。醋酸对于降尿酸有一定的效果，但情节严重的患者还是建议另谋它法。

尿酸高最大的危害是结界在人体内的尿酸结晶，痛风石、脚痛风、手关节、膝关节和脚关节疼痛都是它造成，不过这都属于比较严重的情节了，尿酸高到了这种程度就是痛风病了，这种病很要命，疼痛起来让人受不了，而且药物也无法很好的治疗，反复发作，所以患者苦于寻找任何认为有效的手段来减缓痛苦。食醋酸只是其中之一，醋酸可降解在人体类的尿酸结晶。

真正通过食疗来达到降低体内的高尿酸值的最好手段就是食用碱性食物。这样可以很好的中和体内的酸值，虽然治标不治本，但是这样可以很好的延缓疼痛和病情的发作，起到名义上很好的预防作用，这和醋酸的效果是差不多的。

一谈到尿酸高就会谈到吃，尿酸高能吃什么，不能吃什么似乎才是患者或者家属朋友关系的事，而不是病情本身和患病者健康的心态。“一群人总是时刻指点着我，叫我这不能做那不能做，我又不是残废”这是一位身患高尿酸者的心身。

“看看别人，这也做了那也做了，可是别人也完好无恙;在看看自己，什么都没做，吃的也尽是对尿酸高有用的食物，可是结果呢?”吴妈妈面对着我们健康小组，一腔激昂的话语让我们小组成员失去了说话的意义。

患者朋友们首先就应该明白，尿酸高本身是一种病，只是病情有急有缓，轻度尿酸高患者确实可以简单到每天喝喝醋酸就可以解决，但是时间长了，病情加重，或者因为其他原因导致的尿酸偏高，这些都不是仅仅靠食疗就可以得到解决的。

不管你是什么病，在诊断的过程中，医生或多或少会告诫你，这个时期不要干什么，不要吃什么。这是合情合理的，要不然你一边吃药，一边还做着不利于病情的因素，那么病情折磨会好转。但这不能说明，患病了不吃药，而仅仅只靠那些会引起患病的行为，那是不科学的，尿酸高就是这样一种病。

癌症从某种角度，患者不是死于病情，而是死于绝望。随着生活水平的改善，尿酸高似乎成了继感冒之后普遍率和爆发率最高的病症了。发现自己尿酸偏高后，很多人都病急乱投医，在加上现代可以也给不出很好的方案来解决这样一个问题，所以盲目就成了加重病情的推手。

醋酸是可以实用的，对于尿酸高患者来说。醋酸可以有效改善人体内代谢负荷，减轻尿酸高带来的关节疼痛。但是想通过食醋酸治尿酸高不可抱太高的期望值。

治疗尿酸偏高的方法其实有很多，食疗是最简单、最常用、成本最低的一种，也是效果很明显的一种。因为尿酸高本身是一种代谢类的疾病，所以在吃的东西上控制好，然后在习惯上把握好，那么将高尿酸降下来还是很轻松的。

不过仅仅是通过食用醋酸就想达到这种效果还是有点牵强的。就像是拿鸡蛋砸破石头，或许会像水滴石穿那样，但是时间不等人。药物治疗是最快最有效的方式，但因其副作用大而被抛弃，所以现代人开发了茶疗的模式，患者可以尝试。

醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

乙酸，俗名醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的有机酸。有机酸在人体内经过处理会转化成糖分和水被人体利用。要知道人体摄入的大量的食物都是有机物，所以食醋酸本身是对人体没有危害的。

尿酸高患者是不可以接触酸性食物的，而不是字面上理解的酸。醋是一种酸，但被人体吸收后就不再是酸了。其实生活中海油很多这样的有机酸。很多水果就含有大量的这种有机酸。而这种有机酸反而是对尿酸高有好处的。

很多人想当然的以为尿酸高是不能接触任何酸性食物的，其实这种想法是严重错误的。要知道多喝水，多吃水果可以帮人们预防和治疗尿酸高。而水果绝大多数是偏酸性的，严格意义来说都市生活中的水大多也偏酸性，但是最终在人体的代谢成分不呈现酸性，所以对于尿酸高患者是无害的。

碱性食物是治疗尿酸高患者食疗最有效的配方。而醋酸就是碱性食物的一种。很多尿酸高患者在医生的建议下每天喝大量的水，可是还不见效果就以为喝水降酸只是笑谈，其实不是这样的。人体体内代谢需要足够的水来达到处理和清洗，还可以利于排毒，所以多喝水绝对有好处，这个效果是长期的。现在市面上出现了一种碱性水，对于尿酸高患者来说是相当好的。

人们对于吃什么利尿降酸并不是十分了解，有人的认为食用药物效果最好，但是其实不然，药品虽然能够有短暂症状消失的优势，但是治标不治本，但是这也一种治疗的方式。除此之外，养成良好的运动和饮食习惯对于保护肾脏和降尿酸来说很重要